Марка качества ЕГОРОВЪ — семнадцать лет традиций русского купеческого дела. Холодцы, сельдь и сыры из Казани — в 47 регионах России.
ООО «Ярмарка» — один из крупнейших оптовых поставщиков продуктов питания на территории Приволжья и за его пределами. С 2007 года компания выстраивает цепочку от производства до прилавка, не допуская ни одного лишнего звена.
Под маркой ЕГОРОВЪ — Марка Качества выпускаются традиционные русские деликатесы: холодцы ручной закладки, сельдь особого посола и твёрдые сыры по ГОСТ. Каждая позиция — следование рецептуре, взвешенный подбор сырья и абсолютное уважение к столу.
Холодец варится медленно, сельдь выдерживается в рассоле, сыр вызревает по ГОСТ. Это не производственный процесс — это наследие, которое мы оберегаем.
Прозрачная цена, точный вес, неизменный состав. Партнёр получает то, что заказал, в оговорённый срок и без условных звёздочек в договоре.
От семейного ужина до праздничного приёма — каждая банка, каждый ломоть должны занимать почётное место. Мы делаем продукт, за который не стыдно.
Медленное томление, без консервантов и усилителей вкуса
Богатая купеческая рецептура — говядина, свинина, специи по старинке
Филе-кусочки в масле, деликатный посол по норвежскому методу
Нежное филе норвежской сельди, выдержанное в лёгком рассоле
Классический полутвёрдый сыр 50% жирности, молочная зрелость 60 дней
Плотная текстура, выраженный сливочный вкус, выдержка 75 дней
Собственный автопарк и партнёрская логистика обеспечивают отгрузки с температурным режимом в 47 регионов. Стандартное плечо — от 1 до 7 рабочих дней. Для сетевых клиентов — индивидуальные маршрутные листы и паллетное комплектование.